Las Hijas de la Tostada Tulum

Camaron capeado, bañado en aderezo de chipotle y reduccion de vino tinto con lluvia de ajonjoli negro y srvido en buñuelo con cama de col morada.

Camaron, pulpo champiñon y chile guajillo en una tostada de maiz con queso gouda graditanado y corononada con cebolla asada

Salmon sellado bañado en salsa de anguila , cebollin y ajonjolin mixto, acompañado de aguacate y servido en un buñuelo.

Atun sellado con costra de ajonjolin montado en un biñuelo acompañado con laminas de aguacate, cebollin y aderezo de cilantro.

cubos de atun fritos,marinados con cebolla en salsa de 7 chiles, Servidos en un tostada de maiz con guacamole y coronados con un toque de cilantro.

Atun capeado, bañado en aderezo de chipotle y reduccion de vino tinto con lluvia de ajonjolin negro y servido en un buñuelo con cama de col morada.

Riquisima minilla de jaiba, salteada con arandanos, alcaparra, aceituna y aceite de olivo acompañadas con aderezo de chipotle y aguacate, montada sobre una tortilla dorada.

Camaron crudo o cocido acompañado de pepino, cebolla morada, cilantro ,todo en marinado de la casa. Montada en una tostada de maiz y terminada con una rebanada de aguacate

Laminas de salmon crudo marinadas en soya citrica. Acompañadas de cebolla morada, chile serrano y cilantro

pulpo cocido acompañado de pepino , cebolla morada , cilantro todo en marinado de la casa y montada en una tostada de maiz

Cubo de atun, dorado y camaron crudo, mas camaron y pulpo cocido todod en marinado de la casa, acompañados de cebolla morada pepino en media luna y ciantro sobre una tostada de maiz

Misma receta , cambia el salmon por atun

Cubos de salmon crudo, pepino cebolla morada, pimiento rojo, mango aguacate y cilantro. Marinados en citricos y aceite de oliva, con lluvia de ajonjoli negro

Tostada de camaron curtido al limon , jitomate, cebolla morada , rabano menta , todo finamente picado con pepino rallado y una mezcla de salsa serrano y salsa de 7 chiles , coranada con aguacate

Pulpo cocido, camaron y dorados crudos acompañado de pepino , cebolla morada , cilantro todo en marinado de la casay montada en una tostada de maiz

Cubos de atun crudo, pepino cebolla morada , pimiento rojo mango y cilantro; todo con el marinado de la casa coronada con una rebana de aguacate.

Cubos de dorados fritos , pepino, cebolla morada, pimiento morron aguacate en cubos y cilantro, todod con el marinado de la casa , coronado con aderezo de 7 chiles ajonjoli montada en una tostada de maiz

Pulpo cocido , atun y dorados crudos, marinados en soya citrica montada en una tostada de maiz con cama de guacamole y coronados con lajas de pepino